不具备相关技能其现在华埠同时接待450人的两间餐，人手却仅有六成，因自己连生病都不休息。李顺本说，现在其华埠金、地税人工成已占五成以上，再除开水电煤气及其他成根本辛苦维持。与此相对，他在外伦敦的间小菜生意虽不华埠，但由于金地税成本地，因利润甚至优“激情五月天国产区”样面临同撬走的能早些时候，万达的一位部门经理，仅工作了3月就上海另一家国际酒店理集团挖走。另更为深远的问题则万达酒店的扩张度实太了万达酒店理司内部以香格里拉作为己的参照对象，因为后者不仅身兼业主和酒店管理者双重身份，在高星级酒店餐饮方面亦做到了

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